Vicky 愛趴趴走

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【桃園】紅牌鐵板燒

紅牌鐵板燒在桃園地區小有名氣原本在南崁後來搬去春日路,
這次是 Taco 的生日我選擇這一家餐廳一方面風評不錯
另一方面 Taco 一直很想吃鐵板燒很久了
一進入裡面感覺很舒服很寬敞
 
 
前菜~廚師特別交代要從右吃到左  因為口味是由淡到重
裡面口為最重的培根太生太油我不愛其他兩款都很爽口
 
Taco 點的 松露洋蔥湯
還有餐包因為太差了我想拿起來照的慾望都沒有
就是很一般的爆漿餐包可以無限量供應但我沒興趣
不過重奶的 Taco 吃了 3 個
 
我點的是 海鮮清湯
盤子一上桌服務生也沒說心理想說奇怪
我怎麼沒湯只有魚肉.....還是半熟
還好廚師趕緊過來說湯正在鐵盤上熱等會下淋上海鮮湯
喝不夠還可以在續湯清清爽爽的不錯喝

 
開胃菜 焗烤蘑菇沙拉 
這道沙拉是現做的"熱"沙拉 
蘑菇上方有培根、起士  起士上面是魚子醬
好吃!好吃!
 
開胃菜 優格水果沙拉
  
櫻花蝦炒飯
炒飯裡面的料用的很豐富也是無限量供應 
主菜 火焰蜜鴨胸
這一到菜是網上大家讚賞的 
鴨肉會在鐵板上煎最後在用銅鍋淋上水蜜桃酒燒
經過水蜜桃酒燒過的鴨胸,一點酒味也沒有
吃進口中有淡淡的蜜桃的香氣

廚師特別介紹盤子旁邊有醬汁的部分是靠近翅膀比較有韌性
一聽韌性就是比較難咬對我平常吃東西不太喜歡咬的人
我的直覺 Taco 哪些全部給你吃後來嚐試一小塊覺得很好吃也不難咬
給你100個讚啦!!難怪網路上大家讚賞


主餐 紅酒焱牛肉
牛肉先用鐵板煎至兩面再放置洋蔥上加熱一下
讓洋蔥的甜味燻到肉裡,也讓些許的肉汁滲入洋蔥裡
再來淋上紅酒燒,我們點了是七分熟吃起來剛剛好
主廚會先給原味請我們先嚐嚐另一部分就會淋上醬汁
兩者都好吃



 
 
甜點 焦糖爆米花
廚師會先把糖灑在鐵板上炒後再加上玉米
在蓋上鍋蓋不久爆米花完成
等主菜吃完後服務生就會帶這爆米花請我們換到甜點用餐區
 
法式烤布蕾
一般般沒特別好吃也不難吃
 
巧克力蛋糕
也是一般般




《 店家資料 》

紅牌鐵板燒

住址:桃園市春日路690號

 

電話:03-3583858


 
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